Ambrée à base de malt pilsen enrichie avec du malt cara crystal qui offre à cette bière rondeur en bouche et les subtils arômes caramélisés. Accord possible : carbonade flamande, faisan à la forestière, fromages à croûte lavée (munster, époisse, maroilles…), fondant au chocolat. 6% alcool, ibu 25, ebc 30, dégustation conseillée à 6°C.