khorasan (gluten), aucun additif, aucun conservateur. 8,7% fibres alimentaires, 341,1 kcal/100g, 1442 kj/100g, acides gras mono et polyinsaturés 80,8% des acides gras totaux, omega 3 4% des acides gras totaux, phosphore 3990 mg/kg, calcium 302 mg/kg, fer 30,9 mg/kg, zinc 28,8 mg/kg, manganèse 35,9 mg/kg, magnésium 1080 mg/kg, potassium 4280 mg/kg